Diététiciennes

Diététiciennes - Nutritionnistes

Sylvie DESSERTAINE, Diététicienne-Nutritionniste

Formée à la pratique de l’éducation thérapeutique nutritionnelle Parents-Enfants.
Professeur en Nutrition-Alimentation et Régimes thérapeutiques dans l’enseignement supérieur.

"Riche de 30 années d’expérience au service de la prise en soin diététique de l’Enfant et de la Femme enceinte. Je fais de l’accompagnement du Patient ma priorité : éducation thérapeutique, adaptation et explication des différents régimes, suivi des étapes alimentaires vers un équilibre restauré tout en douceur.
Je travaille en équipe pluridisciplinaire au Pôle Plume ou avec les médecins prescripteurs pour assurer une prise en charge globale et adaptée à chacun petits ou grands. "

Sophie DELAUNAY, Diététicienne-Nutritionniste

Formée à la pratique de l’éducation thérapeutique nutritionnelle Parents-Enfants.

"Après de précieuses années à accompagner les Adultes dont les futures Mamans, j’ai découvert la nutrition pédiatrique. Depuis 2014, j’accompagne les Enfants et leurs Parents à relever les défis alimentaires du quotidien."

s-delaunay

NOS VALEURS

  • Mise en confiance pour une réponse nutritionnelle personnalisée
  • Écoute pour comprendre les sensations ressenties
  • Accompagnement dans les défis alimentaires du quotidien pour assurer un changement durable
  • Valorisation du plaisir de manger et de la convivialité
  • Éducation centrée sur l’équilibre alimentaire

SPECIALITES

Notre offre pour le Bébé ou l’Enfant

Prise en soins diététiques spécifiques telles que

  • Diversification alimentaire
  • Allergies et intolérances
  • Troubles de l’oralité
  • Rattrapage pondéral : retard de croissance, surpoids, obésité
  • Troubles digestifs mineurs
  • Maladie cœliaque, reflux gastro-œsophagien, coliques, constipation, diarrhée
  • Maladies cardiaques, rénales, épilepsies pharmaco-résistantes, dyslipidémies
  • Troubles du comportement alimentaire
  • Nutrition de l’Enfant handicapé

Notre offre pour la Maman

Prise en soins diététiques spécifiques telles que

  • Assurer le bon développement du fœtus et préserver la santé de la Maman
  • Diabète gestationnel, HTA, surpoids, obésité maternelle
  • Troubles intestinaux liés à la grossesse
  • Œdèmes de grossesse
  • Alimentation pendant l’allaitement
  • Alimentation pour retour au poids de forme

Comment ?

Les consultations seront centrées sur la personnalisation, la compréhension des fonctionnements de l’organisme et de ses besoins physiologiques.

Vous souhaitez adapter votre alimentation (ou celle de votre enfant) à une situation spécifique, une pathologie, un mode de vie…
Nous sommes à votre écoute pour trouver des solutions qui correspondent à votre situation (ou celle de votre enfant).
Nous travaillerons ensemble en concertation avec les professionnels du Pôle Plume ou Médecins prescripteurs pour remettre l’alimentation à sa juste place dans votre vie, loin des préjugés, fausses idées, informations erronées.
Nous établirons ensemble un bilan diététique personnalisé, un retour sur vos ressentis émotionnels ou corporels et nous fixerons des objectifs personnels qui vous guideront peu à peu vers une autonomie alimentaire, un mieux-être et une meilleure santé.
Nous vous donnerons les clefs à la compréhension de votre métabolisme, ce qui vous conduira vers des choix alimentaires éclairés, en toute conscience et qui vous correspondent !

Temps d’échanges dédiés à vous (ou à votre enfant) qui nous permettrons de recueillir les informations nécessaires au bilan diététique : objectifs de la prise en charge, rythme de vie, antécédents médicaux, habitudes alimentaires, goûts…
Discussion avec vous pour vous proposer une solution de prise en soin diététique qui vous convient.

Consultation(s) de suivi : 30 minutes
Temps de parole consacré au retour d’expériences, recueil de vos réussites, ressentis émotionnels et corporels, analyse des bilans biologiques et médicaux…
Ajustement des conseils diététiques pour s’assurer d’une bonne observance et d’un changement durable quant à vos prises alimentaires.

Ateliers d’éducation nutritionnelle : sur demande
Temps de formation et d’éducation nutritionnelle avec mise en pratique par les participants : comment bien lire les étiquettes des produits alimentaires ? Comment repérer les sucres ou matières grasses cachés ? Comment bien équilibrer un petit-déjeuner avec quelles céréales ? Comment mettre en pratique un régime sans gluten ?...
Astuces et partage d’expériences pour améliorer la qualité de vie au quotidien.

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